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Affiche du document Étudier les pêches du passé pour éclairer les pratiques d’une pêche durable contemporaine ?

Étudier les pêches du passé pour éclairer les pratiques d’une pêche durable contemporaine ?

Daniel FAGET

07min25

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Daniel Faget, maître de conférences à Aix-Marseille
Université, s'intéresse dans cette vidéo à l'histoire des pêches
en Méditerranée. Il montre tout d'abord que ces pêches ont toujours
évolué et que, contrairement à une idée reçue, elles n'ont jamais connu
d'âge d'or. Puis, sur cette base, il propose quelques pistes pour une
pêche plus durable et plus résiliente.
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Affiche du document Les ressources halieutiques : gestion et conservation

Les ressources halieutiques : gestion et conservation

Olivier Thébaud

13min50

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Olivier Thébaud, chercheur à l'Ifremer, et Étienne Rivot,
enseignant chercheur à l'Institut Agro, discutent dans cette vidéo
(13'51) de la gestion et de la conservation des ressources halieutiques.
Ils analysent et complètent le modèle du Rendement Maximum Durable puis
ils examinent les questions d'accès et de régulation des pêches, en vue
d'un meilleur équilibre entre revenu des pêcheurs et conservation de la
ressource.
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Affiche du document L’approche écosystémique des pêches : réconcilier exploitation et conservation

L’approche écosystémique des pêches : réconcilier exploitation et conservation

Didier Gascuel

09min43

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Didier Gascuel, professeur à l'Institut Agro, présente
dans cette vidéo l'Approche Ecosystémique des Pêches. Il évoque
tout d'abord le fonctionnement des écosystèmes marins et montre que ne
pas le prendre en compte conduit à d'importants risques pour les
activités de pêche. Puis il analyse les principaux leviers qui
permettraient de mettre en place une véritable pêchécologie.
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Affiche du document Les ressources de la pêche et de l’aquaculture : enjeux alimentaires

Les ressources de la pêche et de l’aquaculture : enjeux alimentaires

Olivier LE PAPE

07min53

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Olivier Le Pape, professeur à l'Institut Agro, parle
dans cette vidéo des ressources alimentaires liées à la pêche et à
l'aquaculture en milieu marin. Il examine les enjeux, les dynamiques et
l'évolution possible de ces deux activités, tout en rappelant l'intérêt
de ces ressources halieutiques pour l'alimentation humaine.
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Affiche du document Portrait Veni Verdi

Portrait Veni Verdi

Mélissande NOIROT

04min14

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
L’association
a pour objectif de participer à la découverte des fermes auprès d’un jeune
public citadin mais aussi des adultes.
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Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale

Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale

Marie SOUVESTRE

05min12

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect sanitaire de
l’animal : cas de la poule.
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Affiche du document Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain

Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain

Nicolas BEL

02min17

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Tout ce que le toit végétalisé peut apporter à la ville.
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Affiche du document Portrait de Bergers Urbains (Vente services)

Portrait de Bergers Urbains (Vente services)

Julie-Lou DUBREUILH

06min02

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Présentation de l'activité des Bergers Urbains.
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Affiche du document Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies

Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies

Olivier BORIES

05min47

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur le pâturage urbain: typologies,
fonctions et contraintes.
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Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules

Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules

Marie SOUVESTRE

05min36

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur la description de
l’habitat des poules et les conditions conformes au cahier des charges de
l’élevage avicole en ville.
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Affiche du document Elevage avicole en ville : santé publique

Elevage avicole en ville : santé publique

Marie SOUVESTRE

04min22

  • Sciences médicales. Médecine
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect sanitaire et les
pratiques de biosécurité à appliquer.
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Affiche du document Vente, agroéquipement et services

Vente, agroéquipement et services

Véronique SAINT-GES

03min09

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie se penche sur le business model des OMPAU spécialisées dans
la vente d'agroéquipements et de services.
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Affiche du document Exemple de Business Model : Nutreets

Exemple de Business Model : Nutreets

NUTREETS

02min02

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Présentation de l'activité de Nutreets : production de fruits, légumes et poissons bio en serres aquaponiques.
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Affiche du document Business Model haute valeur ajoutée

Business Model haute valeur ajoutée

Véronique SAINT-GES

05min17

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie vise à définir les productions à haute valeur ajoutée tout en les séparant en deux
catégories : low-tech et high-tech.
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Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation

Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation

Marie SOUVESTRE

04min06

  • Droit
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect juridique d’une exploitation
avicole en milieu urbain et rural.
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Affiche du document Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en hydroponie

Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en hydroponie

Marion SARLE

06min27

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’hydroponie,une
solution pour valoriser les sols pollués.
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Affiche du document Le fonctionnement d’un sol

Le fonctionnement d’un sol

Camille DUMAT

03min42

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur la caractérisation
des sols : formation,constituants et fonctions.
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Affiche du document Témoignage d’un agriculteur bio-intensif

Témoignage d’un agriculteur bio-intensif

Mikaël HARDY

07min34

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’agriculture intensive biologique, appliquant les principes d’agroécologie et de permaculture.
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Affiche du document Pratiques concrètes de l’agriculture biologique

Pratiques concrètes de l’agriculture biologique

Camille DUMAT

06min51

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo
de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’application de
pratiques d’agroécologie en milieu urbain.
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Affiche du document Cas particulier de l’agriculture biologique

Cas particulier de l’agriculture biologique

Catherine DARROT

02min34

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’agriculture
biologique comme exemple de l’agroécologie.
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